CÁCH BẢO QUẢN SỮA MẸ KHOA HỌC

Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ nhỏ. Bảo quản sữa mẹ như thế nào cho đúng cách và khoa học luôn là nỗi băn khoăn của các bậc phụ huynh. Cùng tìm hiểu cách bảo quản sữa mẹ trong bài viết dưới đây nhé!

1. Sữa mẹ vắt ra để được trong bao lâu

Sữa mẹ là thức ăn hoàn chỉnh nhất, là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Trong sữa mẹ có đầy đủ các thành phần cần thiết cho bé như: đạm, đường, mỡ, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên không phải lúc nào mẹ cũng cho bé bú trực tiếp, vì thế vắt sữa là một cứu cánh vào những thời điểm này. Để biết cách bảo quản sữa mẹ, các bậc phụ huynh hãy cùng tham khảo về thời gian sữa mẹ được tích trữ dưới đây:

• Nếu sữa được bảo quản ở nhiệt độ phòng trên 26 độ C, mẹ chỉ có thể trữ được tối đa là 4 tiếng. Thời gian sử dụng tối ưu là trong vòng 4 giờ kể từ khi sữa được vắt ra. 
• Trong máy làm mát cách nhiệt: Việc sử dụng máy làm mát cách nhiệt với đá có thể giúp trữ sữa mẹ trong vòng một ngày.
• Trong tủ lạnh: Sữa mẹ nếu được bảo quản ở khu vực nhiệt độ luôn được duy trì đều trong tủ lạnh và giữ vệ sinh sạch sẽ thì có thể bảo quản được trong 5 ngày. Nhưng để tối ưu chất lượng sữa cho bé mẹ nên sử dụng sữa trong vòng 3 ngày.
• Trong tủ đông: Sữa sẽ giữ được sự tinh khiết khi ở trạng thái đông. Sữa đông được bảo quản ở mức nhiệt -18 độ C hoặc lạnh hơn có thể bảo quản lên tới 12 tháng. Tuy nhiên thời gian bảo quản và sử dụng tốt nhất là trong vòng 6 tháng. Sữa mẹ được vắt ra nên để ngay vào tủ lạnh, tránh để bên ngoài hơn 48 tiếng. 

2. Dụng cụ bảo quản sữa mẹ sau khi vắt ra

Cách bảo quản sữa mẹ hiệu quả phụ thuộc rất nhiều vào việc mẹ chọn dụng cụ nào để dự trữ sữa. Vì the mẹ nên đựng sữa vào những dụng cụ dưới đây:

2.1 Bình trữ sữa

Mẹ có thể sử dụng bình nhựa hoặc bình thuỷ tinh để đựng sữa, tuy nhiên, thường thì bình thuỷ tinh sẽ tốt hơn bình nhựa. Trước khi sử dụng mẹ nên rửa sạch bình bằng nước ấm và dung dịch vệ sinh bình sữa, để khô ráo trước khi sử dụng. Không nên cho sữa vào bình quá đầy mà nên để lại một khoảng trống. Không nên trữ sữa trong bình bị sứt mẻ.

2.2 Túi trữ sữa

Túi trữ sữa cũng là một cách bảo quản sữa mẹ hữu dụng. Các mẹ có thể mua túi trữ sữa chuyên dụng của các thương hiệu uy tín, và được thiết kế đặc biệt để bảo quản sữa mẹ. Cách bảo quản sữa mẹ với túi trữ sữa: Cho khoảng 60 – 120ml sữa vào túi để trữ, lưu ý không nên đổ quá đầy, nên để lại không gian trống vì sữa là chất lỏng nên sẽ giản nỡ khi đông lại. Để túi trong tủ đá nơi nhiệt độ luôn duy trì ở mức âm độ.

2.3 Cốc trữ sữa

Cốc trữ sữa cho bé có thiết kế như một chiếc cốc thông thường, được trang bị thêm nắp đậy chắc chắn. Với ưu điểm chịu nhiệt tốt, có khả năng chịu nhiệt lên tới 100 độ C cốc trữ sữa có thể dùng an toàn trong lò vi sóng. Mẹ nên mua cốc trữ sữa làm từ chất liệu nhựa PP bền tốt, an toàn cho sức khoẻ của bé, tránh mua những cốc trữ sữa chất lượng thấp sẽ bị ám mùi nhựa không an toàn cho trẻ.

3. Cách bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh

Cách bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh như thế nào cho đúng khoa học? Để bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh đúng cách, mẹ nên tuân thủ các nguyên tắc sau:

• Ngay sau khi vắt sữa mẹ nên đổ ngay vào túi dụng cụ đựng sữa chuyên dụng, sau đó ghi ngày, tháng bên ngoài dụng cụ đựng sữa. Đối với túi trữ sữa nên chia nhỏ từng túi, giúp giảm giảm thiểu thời gian làm lạnh và rút ngắn thời gian rã đông sữa mẹ. 
• Không lưu trữ sữa mẹ ở vị trí cửa tủ lạnh, vì nhiệt độ sẽ thay đổi khi đóng mở cửa. 
• Nếu không sử dụng phần sữa mẹ vừa vắt trong vòng 4 ngày, cần đông lạnh ngay để đảm bảo sự an toàn của sữa.
• Nếu chưa thể bỏ sữa vào tủ lạnh ngay sau khi vắt, nên để sữa ở phòng có nhiệt độ khoảng 26 độ C, tránh những nơi có bức xạ, ánh nắng mặt trời.
• Biết cách bảo quản sữa mẹ khoa học bằng tủ lạnh thì sữa mẹ vẫn cung cấp đủ các chất dinh dưỡng. Sữa mẹ sẽ sử dụng được tối thiếu 6 tháng nếu được bảo quản ở mức độ nhiệt dưới -18 độ C.
• Trong trường hợp bị mất điện kéo dài, sử dụng thùng cách nhiệt chứa đá viên để bảo quản sữa mẹ, sau đó chuyển lại ngay lập tức khi có điện.

4. Cách rã đông sữa mẹ đúng cách

4.1 Rã đông đối với sữa mẹ để ngăn mát

• Trước khi cho trẻ sử dụng, mẹ nên ngâm trong nước ấm ở nhiệt độ 40 độ C cho tới khi đạt nhiệt độ thích hợp để trẻ uống.
• Không nên sử dụng nước quá nóng để ngâm sữa vì sẽ làm giảm đi hàm lượng vitamin và khoáng chất có trong sữa.

4.2 Rã đông đối với sữa mẹ để ngăn đá

• Trước khi sử dụng 1 ngày, mẹ nên lấy sữa từ ngăn đông xuống ngăn mát để rã đông. Hoặc mẹ có thể rã đông bằng cách để sữa trong một chậu nước, nhưng phải dùng nước đá lạnh.
• Khi sữa đã chuyển từ dạng rắn sang dạng lỏng, lúc này mẹ chỉ cần lắc nhẹ để lớp váng sữa chứa nhiều chất béo và phần nước sữa được trộn đều với nhau.
• Sau đó ngâm sữa trong nước ấm để đến nhiệt độ phù hợp thì cho bé ăn.

4.3 Lưu ý khi rã đông sữa mẹ 

• Không rã đông bằng cách đun sôi hay dùng lò vi sóng.
• Loại bỏ sữa đông thừa nếu bé không sử dụng hết trong vòng 24h. Tốt nhất sau khi rã đông và hâm nóng sữa nên cho bé uống trong vòng 2 giờ đồng hồ.
• Không nên thay đổi nhiệt độ sữa đột ngột. Khi bị thay đổi nhiệt độ đột ngột, sữa mẹ sẽ mất đi tính năng của kháng thể, protein có sẵn trong sữa làm giảm đi dinh dưỡng của sữa. 

5. Những loại sữa vị giống sữa mẹ

Sữa mẹ luôn là thức ăn tốt nhất cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, không phải mẹ lúc nào mẹ cũng có điều kiện để cho trẻ uống sữa mẹ. Ngoài biết cách bảo quản sữa mẹ, mẹ nên tìm hiểu những loại sữa vị giống sữa mẹ, đề phòng những trường hợp đột xuất. 

Nhắc đến những loại sữa vị giống sữa mẹ, mẹ không nên bỏ qua những dòng sản phẩm đến từ nhãn hiệu Hismart. Đây là dòng sữa công thức được nhập khẩu nguyên lon 100% từ NewZealand – đất nước nổi tiếng với môi trường trong lành và những phúc lợi riêng dành cho bò sữa. Sữa Hismart không những có vị thanh nhạt gần giống sữa mẹ giúp bé dễ uống, hấp thụ tốt chất dinh dưỡng mà còn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng giúp bé phát triển toàn diện cả trí não lẫn thể chất.

Dưới đây là một vài ưu điểm của dòng sữa Hismart nên quan tâm: 

• Hismart nói không với các loại Hormone sinh trưởng công nghiệp trong chăn nuôi bò, giúp bé cao lớn tự nhiên mà không lo dậy thì sớm.
• Hàm lượng DHA vượt trội so với các dòng sữa khác giúp trí não tinh anh và cải thiện chỉ số IQ cho bé. Bên cạnh đó là hàm lượng vitamin E tự nhiên giúp bảo toàn DHA khỏi oxy hoá.
• Hàm lượng Canxi và Photpho tiệm cận tỉ lệ vàng (92mg) theo tiêu chuẩn CODEX giúp bé cao lớn và cải thiện vóc dáng.
• Hệ miễn dịch của trẻ nhỏ còn rất non nớt trong những năm tháng đầu đời. Sữa Hismart chứa Nucleotides tự nhiên đóng vai trò quan trọng trong việc tối ưu hoá các phản ứng miễn dịch, làm tăng sức đề kháng tự nhiên của trẻ.
• Vitamin nhóm B(B1, B2, B6, B12) giúp kích thích hệ tiêu hoá, con ăn tốt hơn.
• Lượng đường Lactose cân bằng, giúp tạo vị sữa thanh mát ngọt dịu gần giống với sữa mẹ qua đó giúp em bé tối ưu hoá việc hấp thu chất dinh dưỡng.

Mẹ có thể đặt mua trực tiếp tại đây:

Hi vọng với bài viết trên sẽ giúp mẹ hiểu rõ hơn về cách bảo quản sữa mẹ và cung cấp thêm cho mẹ những kiến thức dinh dưỡng và chăm sóc trẻ theo từng độ tuổi. Chúc mẹ luôn đảm bảo nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ khoẻ mạnh và phát triển nhé!